Vinuri
Ma bate gandul sa-mi fac o crama. Bine, e mult spus crama caci nu am posibilitatea de a o plasa în pamant, dar am o camera pe care nu o folosesc si care izolata cum trebuie ar da foarte bine umpluta cu vinuri.
Acum principala întrebare este cu ce s-o umplu. Am de ales între a cumpara vinuri comerciale gata imbuteliate, sau de a le îmbutelia eu însumi. Cum sunt cam lenes, cred ca voi alege din ambele variante. Cred ca ar trebui sa am din toate cate un pic – si vinuri dulci, si aspre si rosii si albe. Si ideea mea de crama este bazata pe calitate mai mult decat cantitate pe care totusi nu o pot ignora. Mi s-a întamplat de mai multe ori sa am un vin bun, sa zicem Mondavi 2003, dar servit la o masa cu prietenii observam ca-mi ajungea doar pentru un pahar la fiecare.
M-as duce la niste depozite de vinuri si as degusta mai multe tipuri, ca sa-mi extind cunostintele în aceasta zona. Pe langa Gran Torres de Spania din care mi-as cumpara si 100 de sticle, sau Chateau Xara un vin libanez de exceptie dar al carui pret se învarte pe la 35 de dolari sticla, as mai încerca si alte vinuri mai putin cunoscute si deci mai ieftine, dar cu nimic mai prejos ca vinurile fine.
Iar pentru vinuri de masa, mi-a sarit în ochi o oferta speciala de Burgogne rosu la 5 dolari sticla de 750 ml. E un vin cu care ma împac foarte bine, dar pe asta ar trebui sa-l degust în prealabil sa nu fie vreo tzeapa, caci e prea ieftin. Si cred ca voi încerca si niste rozé care merge super pe zilele calduroase daca-i pus la rece. Bineinteles, problema e ca zilele astea mercurul nu trece de 20 de grade, dar ati prins ideea.
Pe aceeasi tema
Daca v-a placut acest articol, va invit sa lasati un comentariu sau sa va abonati la acest blog si sa primiti viitoarele articole direct in RSS readerul dvs.
Daca nu dispuneti de un RSS reader, va puteti abona prin e-mail iar astfel veti primi ultimele articole de pe blog in fiecare dimineata: click aici pentru abonament.
Loading ...
Incepe de aici:
http://www.vinenvrac.ca/